Suppen (Preise pro Liter)

  1. Gulaschsuppe

    7,90€

    mit deftiger Fleischeinlage, Paprika und Champignons

  2. Lauchcremesuppe

    6,90€

  3. Tomatencremesuppe

    5,90€

    mit Reis und Kräutern

  4. Spargelcremesuppe

    7,90€

    mit Spargelspitzen und frischer Petersilie

  5. Chili con Carne

    6,90€

    mit frischem Schweinemett

  6. Gyrossuppe

    7,90€

    nach griechischer Art mit Schweinegeschnetzeltem

  7. Rheinische Kartoffelsuppe

    6,90€

    mit geräucherter Mettwurst

  8. Erbsensuppe

    6,90€

    nach Hausmacherart mit Wiener Würstchen

  9. Traditionelle Rindfleischsuppe

    6,90€

    mit Markklößchen und Suppennudeln

  10. Möhren Ingwersuppe

    5,90€

  11. Sellerie-Cremesüppchen

    5,90€

Rustikales Buffet (Preis pro Person 15,90€)

  1. Mettenden

    Goldgelb geräuchert

  2. Gemischte Schinkenspezialitäten

    wie zum Beispiel gekochter Schinken, Schwarzwälder Schinken und Ardenner Schinken

  3. Blut- und Leberwurst

    Deftig und hausgemacht

  4. Schweinskopfsülze

    mit Remouladensauce, Mettigel mit Zwiebelringen

  5. Kartoffelsalat

    mit Speck, bunter Paprikasalat, frischer Krautsalat

  6. Variationen von geräuchertem Fisch

    wie Forelle, Makrelen- und Matjesfilets

  7. Käsespezialitäten

    vom Brett

  8. Butter, Frischer Griebenschmalz

    und große rustikale Brotauswahl

Rund um den Grill (Preis nach AUswahl)

  1. Auswahl an Knoblauchbutter

    Schnittlauchbutter und verschiedenen Dips

  2. Grillkartoffeln

    mit Kräutern

  3. Schlemmertaschen vom Schwein

    mit Feta

  4. Rinderröllchen

    am Spieß

  5. T-Bone Steaks

    in Kräutermarinade

  6. Kartoffelsalat

    mit Speck, Essig und Öl

  7. Hausmacher Krautsalat

    mit Joghurt Dressing

  8. Große Auswahl an knackig, frischen Sommersalaten

    mit Früchten

  9. Gemüsespieß

    mit Paprika, Zucchini, Champignons

  10. Hähnchenfilet

    in würziger Bali-Sauce

  11. Gewürztes Nackenkotelett

  12. Grillwürstchen

    nach Wahl

  13. Lammlachse

    in Kräutermarinade

  14. Lammkotelett

  15. Großer gemischter Brotkorb

    verschiedene Sorten von Brot

  16. Spanferkel

    9,90€ pro Kg

    ganzes Spanferkel gefüllt mit Gehacktes, Paprika und Zwiebeln (zuzüglich 20€ pro Stunde für Grill und Grillmeister)

Antipasti (7,90€ pro Person)

  1. Tomate-Mozzarella

    mit Basilikum

  2. Gegrillte italienische Zucchini

    Auberginen, Paprika, Champignons

  3. Parmaschinken

    mit Melonenschiffchen

  4. Eingelegte Peperoni

    Peppadews und Oliven

  5. Gemischtes Ciabatta Brot

    mit Kräuterbutter

  6. *ab 10 Personen

Unsere Auswahl an Einzel-Menüs

  1. Gefülltes Schweinefilet

    10,90€

    zarter Romanesco, gebutterte Schupfnudeln

  2. Eisbein

    8,80€

    mit Sauerkraut und Püree

  3. Burgunderbraten vom Rind

    10,90€

    mit gemischtem Gemüse und Kartöffelchen

  4. Frischer Lachs

    13,90€

    in Dillrahmsauce mit Blattspinat und Wildreis

  5. Gegrillte Hähnchenbrust

    10,90€

    mit Zitronensauce mit italienischen Kartoffeln und gemischtem Salat

  6. Thai-Curry

    9,50€

    mit Früchten, Reis und Nüssen

  7. Krustenbraten

    9,50€

    mit Kartoffelgratin und Mischgemüse

  8. Putengeschnetzeltes

    10,90€

    in Calvadosrahm mit Broccoli und Wildreis

  9. Züricher Kalbsgeschnetzeltes

    13,90€

    mit Spätzle und gemischtem Salat

  10. Panierte Kalbsschnitzel

    11,80€

    mit feiner Estragonsauce und Pariser Kartoffeln

  11. Ungarischer Saftgulasch

    9,50€

    mit Bandnudeln und gemischtem Salat

  12. Rosa gebratene Entenbrust

    13,80€

    in Orangensauce mit Croquetten und Rosenkohl

Warme Braten (Preise pro Kg)

  1. Putenbraten

    19,90€

    in Curryrahmsauce und Obst

  2. Krustenbraten

    12,20€

  3. Burgunder

    21,90€

    vom Rind

  4. Hubertusbraten

    13,90€

    Pilzfüllung

  5. Zwiebelbraten

    13,90€

    vom Nacken

  6. Hawaiibraten

    13,90€

    vom Nacken

  7. Kasseler

    19,90€

    im Kräutermantel oder im Blätterteig

  8. Spießbraten

    13,90€

  9. Cognacbraten

    28,90€

    vom Rind

  10. Stroganoff

    33,90€

    vom Rind aus der Steakhüfte

  11. Kalbsgeschnetzeltes

    33,90€

    „Berner Art“

  12. Champignonggeschnetzeltes

    16,90€

    vom Schwein

  13. Filettopf „Südsee“

    27,90€

    vom Schwein

  14. Gegrilltes Eisbein

    13,80€

  15. Gulasch

    15,90€

    Ungarischer oder Szegediner

  16. Lummerbraten

    18,90€

    vom Schwein „Italienischer Art“, mit Kräutern

  17. Hähnchenfilet

    19,90€

    süß-sauer

  18. Hähnchenfilet

    21,90€

    Gorgonzola

Hausgemachte Nudelgerichte und Aufläufe (Preis pro Person)

  1. Lasagne

    4,50€

    klassisch mit pikanter Gehacktesfüllung

  2. Gemüse- oder Spinatlasagne

    4,00€

    vegetarisch

  3. Lachslasagne

    8,90€

    mit Blattspinat

  4. Tortellini

    4,90€

    in Schinken-Sahnesauce

  5. Penne

    4,90€

    mit Pilz-Gorgonzolasauce

  6. Risotto

    6,90€

    mit Steinpilzen

  7. Hausgemachte Käsespätzle

    6,50€

    mit geschmorten Zwiebeln und Röstzwiebeln

  8. *Ab 8 Personen

Desserts (Preise pro Portion)

  1. Hausgemachtes Tiramisu

    2,80€

    *ab 10 Personen

  2. Himbeer- und Erdbeer-Tiramisu

    2,80€

    *ab 10 Personen

  3. Ananas-Weincreme

    2,60€

  4. Herrencreme

    2,60€

    mit Rum und Blockschokolade

  5. Creme-Karamell

    2,60€

  6. Mango-Creme

    2,60€

    mit Früchten und Nüssen

  7. Mousse-Chocolade

    2,60€

    mit Schokostreuseln

  8. Erdbeer-Mascarponecreme

    2,90€

    mit frischen Erdbeeren und Amarettini

  9. Bayrische Creme

    2,80€

    mit Heidelbeeren

  10. Panna Cotta

    2,80€

  11. Frischer Obstsalat

    2,80€

    mit Vanillesauce